Jamu Kencur dan Lempeng tapai kukus berlauk

 Untuk minuman anda di pagi hari selepas letih dan lesu mengerjakan kebun dan kerja harian.

Bahan-bahan
3 sdm Beras yang di sangrai
1 ruas halia- seeloknya gunakan halia bara
2 sdm air asam jawa.
½ ketul gula melaka.
2 cawan air
Sedikit garam.

Cara membuatnya
mula-mula beras disangan (disangrai), selanjutnya ditumbuk sampai halus
halia, kencur-cekur di tumbuk halus dan kemudiannya dimasak bersama air dan juga asam jawa setelah menggelegak ditapis dan bolehlah di minum.
Dapat menghilangkan lenguh-lenguh badan dan juga melegakan batuk

menikmati jamu hasil tangan sendiri adalah satu kepuasan berbanding membeli disamping kita boleh berjimat

Lempeng Tapai Kukus berlauk

bahan-bahannya

3 ketul tapai ubi

5 sdm tepung beras

5 cawan air

garam.

cara membuatnya.

 masukkan kesemua bahan dalam pengisar dan kisar hingga halus  dan lembut.

kemudiannya  masukkan dalam bekas yang anda suka dan kukus selama 20 minit.

untuk lauknya.
terpulang kepada anda, anda mahu menggunakan ayam daging atau hanya telur dan sedikit kucai spt dalam gambar saya..

Lempeng ubi bit

Bahan-bahannya

1 biji ubi bit
2 cawan tepong gandum
5 cawan air
1 biji telor ayam
4 sudu makan minyak masak
garam secukup rasa

cara  membuanya

1, bersihkan ubi bit dan di rebus hingga empok
2. toskan dan kemudiannya di kisar halus dgn 2 cawan air

dan di tapis.
3. campurkan dgn tepung, telor minyak dan air, adun hingga sebati.
4. adunan biarkan cair sebagaimana kita buat kuih dadar.
5. panaskan kuali dan lenserkan adunan hingga masak
6. bentuk ikut suka

LEMPENG BAYAM

bahan-bahannya:

2 cawan tepong gandum
1 mangkok bayam
1 biji telor ayam
5 cawan air
5 sudu makan minyak
garam secukup rasa

Cara membuatnya;

1. Kisar bayam dengan 1 cawan air.
2, masukkan tepong dalam pengisar bersama bayam, masukkan juga telor, minyak, garam dan juga air, kisar lagi hingga sebati.
3. jika terlalu pekat, tambah lagi air, seeloknya biarlah cair spt kita membuat kuih dadar.
4. panaskan kuali dan dadarkan  adunan ke dalam kuali
5. Angkat dan bentuk ikut suka.

lempeng bayam